Max Ginestra é um youtuber que já passou um tempo percorrendo as ruas da Índia para nos trazer vídeos excelentes sobre a gastronomia e a comida de rua indianas. Eu venho indicar o canal dele, pois tem uma playlist interessante sobre o tema. Eu fiquei muito curioso sobre a culinária indiana e, confesso, o acho bastante corajoso, pois ele enfrenta algumas situações que me deixariam de cama. E ele, além de valente, mostra-se empolgado com o que come. É um canal que indico, para quem gostaria de ver a comida de rua da Índia. Pegue seu chá e se divirta!
Semana passada, eu tive uma crise aguda de gastroenterite, com direito a vômitos e diarreia fortes. Ainda estou me recuperando, por isso o texto desta semana será breve. Ainda me sinto fraco. O que a imagem acima ilustra é a crise hospitalar que acomete Porto Alegre e na qual quero tecer meus comentários. O surto de gastroenterite começou fraco e foi ganhando força. O primeiro vômito foi às 23h00 e, já às 3h30 da manhã, estava a desmaiar. Durante essa evolução, minha mãe ligou para alguns hospitais, para saber como estava a urgência destas instituições, pois sabemos que eles fecham as urgências de acordo com a demanda. Todas estavam com período de espera de mais de 3 horas naquele dia. Apesar do protocolo de segurança me colocar com certa prioridade, não saberíamos se a avaliação seria seguida e quanto tempo de espera ainda teria pela frente. Chamamos, então, ajuda do Ecco Salva, que é uma empresa de urgência e emergência móvel. Se eles não conseguissem lidar com o caso