Max Ginestra é um youtuber que já passou um tempo percorrendo as ruas da Índia para nos trazer vídeos excelentes sobre a gastronomia e a comida de rua indianas. Eu venho indicar o canal dele, pois tem uma playlist interessante sobre o tema. Eu fiquei muito curioso sobre a culinária indiana e, confesso, o acho bastante corajoso, pois ele enfrenta algumas situações que me deixariam de cama. E ele, além de valente, mostra-se empolgado com o que come. É um canal que indico, para quem gostaria de ver a comida de rua da Índia. Pegue seu chá e se divirta!
Aqui tem um desabafo meu. Atualmente, não concordo muito com o que escrevi aqui. Com o tempo, nós ganhamos novas experiências que nos fazem mudar a mentalidade e, portanto, passamos a ver o mundo com diferentes ideologias, novas ideias. De qualquer modo, esse texto aproxima-se um pouco do "Diamante em Cinzas" do ano passado, embora aborde um tema diferente. Diamante em Cinzas abordou a necessidade de se priorizar a mensagem ao invés do estilo e aqui eu abordo que conhecimento e sabedoria não necessitam de diploma. De fato, existem muitas formas de sabedoria e conhecimento que não necessitam de um estudo acadêmico, todavia, isso não retira da faculdade a sua importância. É nesse ponto que eu comecei a discordar do que escrevi.