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Outros Papos indica: Abroad and Hungry

 Max Ginestra é um youtuber que já passou um tempo percorrendo as ruas da Índia para nos trazer vídeos excelentes sobre a gastronomia e a comida de rua indianas. Eu venho indicar o canal dele, pois tem uma playlist interessante sobre o tema.  Eu fiquei muito curioso sobre a culinária indiana e, confesso, o acho bastante corajoso, pois ele enfrenta algumas situações que me deixariam de cama. E ele, além de valente, mostra-se empolgado com o que come. É um canal que indico, para quem gostaria de ver a comida de rua da Índia. Pegue seu chá e se divirta!

Coma-se!

  Alimentar-se; Nas sombras do luar; Coma-se a beleza!  Alguns pratos são preparados de forma tão convincente que até dá vontade de experimentar um deles sob o luar.   

O amor é doce!

O amor a tudo resiste, Pois é chama que queima e persiste, Não queima a quem o procura, Quem o tem, sente sua doçura. É uma chama açucarada, Com luz amanteigada, Com cheiro de canela, E cor de framboesa nela. Não é estranho comparar o amor a um doce, Ele dá gosto à vida como um molho agridoce, É tão bom que nos deu até a imaginação, De podermos vê-lo como desejar nosso coração.

A Bela Sintra- Brasília

CRÍTICA   Retirado da versão antiga do Outros Papos (UOL).  Restaurante A Bela Sintra abriu, mês passado, um estabelecimento em Brasília. Até criei coragem para visitar. Quem acompanha o meu blog sabe que fiquei com reservas a restaurantes caros por causa da minha experiência com o Gero (Iguatemi Brasília)! Pois criei coragem, economizei e fui verificar. Estava tenso, até escondi meu carrinho em uma quadra residencial para evitar olhares dos maitres que recebiam os clientes. Pois o ambiente ficou leve, por uma providência de um deus cômico, por causa de uma moto. Explico. Cheguei muito sério à porta do suntuoso restaurante, quando uma moto estacionada em frente a uma pizzaria caiu sozinha e quase bateu em um carro, que estava estacionado ao lado. Todos riram, o gelo e a tensão foram embora. Um alívio para mim. A equipe foi muito cordial e atenta a todo o serviço. Não deixaram os copos esvaziarem, trocaram porções do couvert, quando necessário, foram prestativos e pacientes inclusive n