O que é essa maldição? Eu penso comigo mesmo como poderia ter sido tão feliz e, ao mesmo tempo, tão cruelmente torturado. Quando eu a vi passar pelos campos do castelo, me impressionei com a beleza que deixava o próprio Sol envergonhado. Quando estava de vigia na torre, a via em confidências com a Lua. Os pássaros, corvos e corujas pareciam render-lhe graças. Em um dia de outono, minha espada se mostrou útil. Atacada enquanto caminhava pela estrada real, seus guarda-costas, eunucos, rapidamente foram derrotados por uma vil criatura. Eles não tinham o que era preciso para defendê-la. Eu a vi por acaso, quando retornava de meu treino matinal com a espada, ao lado de meu fiel pai. Meu pai, guarda real de confiança de um nobre conde, foi o primeiro a pressentir o perigo e a se dispor a ajudar. Eu não tinha tanto fôlego, mesmo sendo mais jovem, pois ele defendia a nobreza com um espírito incorruptível. Para ele, os nobres eram passageiros, mas a realeza parecia ser um estado de espírito per...
NOTA 10 & NOTA ZERO Hoje, eu retorno com esta sessão do antigo blog. Eu sempre retorno aos restaurantes que resenho para verificar a consistência dos serviços e a estabilidade da qualidade da cozinha. Sim, um problema corriqueiro, em Brasília, é a instabilidade destes temas. ‘Gero foi maravilhoso na minha primeira visita, mas não obteve sucesso na minha segunda visita e me questionei se levaria uma estrela do Guia 4 Rodas. Na edição de 2012, o ‘Gero conseguiu a estrela, embora eu tenha receio que não se mantenha por causa da instabilidade. Pois aqui vai a Nota 10 desta semana! Nota 10 ao We (Gilberto Salomão) pois manteve a qualidade da cozinha e o atendimento cordial em todas as visitas e, tenham certeza, frequento muito. Carnes macias com cortes delicados e cuidadosos, risotos leves ao paladar, saladas com um ótimo equilíbrio de cores e temperos e um café gostoso. Tenho muita fé de que esta casa terá uma estrela no Guia 4 Rodas. Até brinquei com o chef, que outros chefs, de cas...