Max Ginestra é um youtuber que já passou um tempo percorrendo as ruas da Índia para nos trazer vídeos excelentes sobre a gastronomia e a comida de rua indianas. Eu venho indicar o canal dele, pois tem uma playlist interessante sobre o tema. Eu fiquei muito curioso sobre a culinária indiana e, confesso, o acho bastante corajoso, pois ele enfrenta algumas situações que me deixariam de cama. E ele, além de valente, mostra-se empolgado com o que come. É um canal que indico, para quem gostaria de ver a comida de rua da Índia. Pegue seu chá e se divirta!
Lembrete: Ocorrerá no pavilhão de exposições Expobrasília (Parque da Cidade), nos dias 11 a 20 de novembro de 2011, a nova Feira do Livro de Brasília. Conforme release “consolidada como o maior evento cultural do Centro Oeste e como a segunda Feira de Livros mais antiga do país (a mais antiga é a Feira do Livro de Porto Alegre)...”. A programação pode ser achada, em breve, clicando aqui ! O curioso para esta edição é a presença de um espaço para aulas de culinária. Este espaço é assim justificado pelos organizadores do evento: “destinado a aulas de gastronomia, associando os prazeres da gastronomia aos prazeres da leitura. Aulas com chefs de cozinha e com autores de livros de gastronomia.” É algo realmente interessante, pois os antigos romanos aliavam uma boa alimentação ao prazer da leitura. Nostalgia: Lembrei dos meus lançamentos, em 2003, na Feira de Brasília. Na época, a feira estava ao redor do Pátio Brasil, ou seja, os estandes circulavam a área externa do shopping. Era estr