Tenho que explicar minha
situação. Há uns 8 anos atrás, não me recordo do ano exatamente, fui internado
no hospital Prontonorte com um problema intestinal grave. Após exames e
estabilização de meu quadro, eu tive alta e retornei para casa com o
diagnóstico de “síndrome do intestino irritável”. Passei estes anos me
acostumando a esta realidade.
Em 2013, ou seja, ano
passado, o problema piorou muito. Piorou à ponto de ser atacado pela
sensibilidade do intestino em plena rua. Decidi realizar novos exames que
complementaram o diagnóstico de 8 anos atrás. Um exame detalhado para tentar
revelar o que estava de errado. Dois exames revelaram o problema.
IgG
para 221 alimentos é um ensaio baseado na tecnologia E.L.I.S.A.
para detecção de anticorpos IgG em teste de diagnóstico de intolerância
alimentar. Com ele, pode-se encontrar e contar o número de anticorpos por
lâmina sanguínea e seu antígeno (alimento). Índices altos de anticorpos IgG,
acima de 30 (o número vou deixar entre parênteses) indicam qual alimento meu
corpo tornou-se intolerante.
Teste
de Intolerância à Lactose pelo método Colorimetrico Enzimático,
consiste na ingestão do açúcar do leite e a retirada de 5 doses de sangue (uma
a cada 15 minutos) para o controle da produção da Lactase. A avaliação se dá
pela variação das doses tendo como controle a Glicose Basal (a primeira ampola
de sangue antes do consumo da lactose). Consideram-se normais valores maiores que 20,
somados ao valor da Glicose Basal.
Meu IgG A 200 deu intolerância à Caseína (33), Leite de Vaca (75),
Clara de Ovo (48), Leite de Ovelha (44), Milho (31), Gliadina (38), Trigo (30)
e Levedura, cerveja (34) , além de um borderline
para Leite de Cabra (27) e Cevada
(26).
O teste de Intolerância à Lactose deu como Glicose
Basal 99 e nenhum número, de nenhuma das outras dosagens, superou nem mesmo a
marca de 101 mg/dL.
Todos os testes ficaram sob
responsabilidade do Laboratório Sabin em Brasília. Com isso, estou tendo que me
readaptar. A alimentação requer muitos cuidados, pois milho, leite, ovo, trigo
e gliadina existem em quase 90% dos produtos industrializados.
Como estou readaptando a
alimentação, vou me concentrar unicamente nisso por enquanto. Se o Outros Papos já estava parado, agora
mesmo é que ele não vai retornar por um bom tempo, nem mesmo revista ou site. Parece
que esta foi a pá de terra no caixão deste site moribundo, mas, como eu gosto
de zumbis, não me surpreenderia se o Outros
Papos saísse do túmulo uma vez mais. Enquanto isso, os livros vão continuar
à venda aqui EditoraPerse (clique) e vou continuar no Twitter(aqui).
